Пропиленгликоль — органическое соединение, востребованное для разных промышленных отраслей. Нетоксичен, принадлежит к классу двухатомных спиртов. Вещество считается безопасным во всем мире, маркируется как пищевая добавка Е1520.
В пищевой промышленности при производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков, кондитерских изделий, ароматизаторов . в качестве загустителя, влагоудерживающего агента.
Пропиленгликоль не содержит токсичных компонентов, безопасен для применения. Вещество востребовано и для систем отопления в качестве теплоносителя: удаляет накипь, противостоит износу насосов, сохраняет работоспособность системы обогрева при отключении в мороз , в качестве хладогента применятся в системах кондиционирования. При производстве напитков имеет свойство охлаждать.